丹後の鳥貝と岩牡蠣


京都丹後より特大の生鳥貝と岩牡蠣が入荷しております。どちらも人の手の加わった養殖物です。
魚類と違って、貝類は人の手が加わって美味しくなる様に思います
ごく短い季節限定のネタですので是非ご賞味ください

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