福井ガサ海老

久しぶりに北陸ガサ海老が入荷しました。 鮮度落ちが早いので市場に中々流通しない海老。 味はもちろん絶品です 今週末は比較的静かですので、是非ご来店頂いてご賞味下さい。

2018年4月20日 未分類
極上金目鯛

素晴らしい房州勝浦の地金目鯛が入荷しております。 お客様から好評頂いております炙りキンメ握りで是非ご賞味下さい。

2018年4月17日 未分類
小柴シャコ2年ぶり入荷

小柴のシャコが2年ぶりに入荷致しました。 ごく少量の入荷で次回は未定です。 お好きな方はご予約時の取り置きをお伝えください。

2018年4月14日 未分類
松輪の地ダコ

三浦半島は松輪から良いタコが入荷致しました。 活のタコを当店特製の煮汁で煮ております。 噛みしめる度に甘い香りと旨味が口中に広がる素晴らしいこのタコを是非皆様にご賞味頂きたいです

2018年4月13日 未分類
毛蟹

道東の毛蟹が入荷しております。 当店は、鮨屋ですのでそのままおつまみも良いですが、握りでお召し上がり頂きたい。 握り一口で毛蟹丸ごと楽しめる工夫をしてご提供致します。

2018年4月7日 未分類
黒ムツ

紀州より旬の黒ムツが入荷致しました。 見た目は悪い魚ですが、クセのない白身で脂もしっかり乗っております。是非ご賞味下さい。 その他、旬のネタ中心にご用意しております。 *オススメ* 北海道 青柳、シマ海老、ウニ 神奈川 […]

2018年4月4日 未分類
営業のお知らせ

本日4/29は都合によりPM8:00までの営業とさせていただきます。 明日は通常通り営業致します。

2018年3月29日 未分類
砂抜き青柳

北海道浜中から砂抜きの大振りな青柳が入荷致しました。 砂抜きですのでオススメの食べ方は丸焼き。 ジューシーな磯の香り溢れる味わいをお確かめ下さい。 生で握りお造りも勿論絶品です。

2018年3月29日 未分類
サバ2種

良いサバが入荷致しました。 兵庫淡路産と大分豊後水道産の関サバ どちらも上物。淡路は酢〆、関サバは生で提供します。産地での味の違いをお楽しみください。 そろそろサバの時期も終わりますのでこの機会に是非ご賞味下さい。

2018年3月27日 未分類
板マス(サクラマス)

丸々太った板マスが入荷致しました。 昆布締めになっておりますので、握りがオススメ。 サーモンのお好きな方には是非。苦手な方にも一度ご賞味頂きたいネタです。

2018年3月24日 未分類