毎年ご好評いただいております、こだわりの厳選素材を使用した『鮨処なかの』のおせち料理のご予約受付を、本日より開始致しました。 12月20日まで受け付け中です。 ホームページの「お問い合せ」からお申込ください。→お申込はこ […]
本日は生憎のお天気。 今週末も素晴らしいネタ入荷しております。 お席も多数ご用意出来ますので、ぜひお越し下さい。 ・本日のオススメ 地物特大マダカアワビ、極上アカハタ 活ゾウリ海老、活ボタン海老 戻りガツオ、大間マグロ、 […]
10月に入りマグロの1番美味しい季節になりました。この季節は大間、三厩など津軽海峡のマグロを中心に仕入れております。 マグロといえばやはり握りで食べるのが1番オススメ。 冷凍物や養殖魚では味わえない香りと脂の甘さは旬の天 […]
鮨処なかのでは今週末シルバーウィーク9/21敬老の日を休まず営業致します。変則的な営業となりますので下記日程参照下さい 〜9/20(日)通常営業 9/21(月)敬老の日 臨時営業 9/22(火)秋分の日 営業 9/23( […]
9月に入りまだまだ暑い日が続いておりますが、ネタはすっかり秋。 旬の生いくらやカワハギ、マグロも津軽海峡の物が入荷しております。 毎日様々なネタをご用意しておりますので是非、食の秋を鮨処なかのでお楽しみ下さい
いつも鮨処なかのをご利用頂き誠にありがとうございます。 勝手ながら下記の期間を休業させて頂きます。 8/10(月)〜8/13(木) 8/14より通常通り営業させて頂きます。 尚、休業期間中のネット予約は受け付けております […]
今年も新子(シンコ)の季節になりました。 新子はコノシロの幼魚小肌より更に小さいネタ。あっと言う間に大きくなりますので夏の季節だけ味わえる旬の握り。非常に手間と神経を使うネタですがその分だけ作り手としては腕の見せ所。 是 […]