ブドウエビ

旬のブドウエビが入荷しました。 滅多に入荷しない貴重な海老です。ネットリとした甘さは他とは別格ですね。 入荷に限りがございますので是非ご賞味頂きたい逸品です。

2019年3月23日 未分類
アンコウ

アンコウが入荷しました。 神奈川県産の朝〆と青森県産の肝入り2種類仕入れました。 お摘みのピッタリなあん肝を始め朝〆の身は昆布締めに。アラは熱々に茹でて肝と味噌で和えたとも和えオススメ。 アンコウ鍋はご予約頂ければ当日で […]

2019年2月28日 未分類
ハマグリの季節

2月も終わり。いよいよ春 ハマグリのお寿司はいかがですか? 3/3はひな祭りですのでハマグリを沢山ご用意してご来店をお待ちしております

2019年2月27日 未分類
牡蠣オススメです

牡蠣の美味しい季節です。 本日は全国選りすぐりの北海道仙鳳趾産と有明海産2種類ご用意致しました。 北海道産はこれ以上ないクリーミー。有明海産はプリッとした食感と香りのバランスが素晴らしくどちらも自信を持ってオススメ出来る […]

2019年2月16日 未分類
極上のサバ&ムロアジ

極上な淡路のサバが入荷致しました。 通常のサバとはひと味も二味も違う別物の様な魚です ムロアジは釣り物で寿司ネタとしては馴染み薄い魚ですが非常に良い物が手に入りましたのでこちらも是非ご賞味頂きたいネタです 今週末はカウン […]

2019年2月15日 未分類
ツチホゼリ入荷

小笠原より、はるばるやって来た「ツチホゼリ」 ハタ科の魚でクエなどによく似ております。 こちら10k近く有る非常に大きな魚ですので寝かせながらしばらくご提供出来そうです 癖のない上品な白身で非常に美味しい魚ですので 是非 […]

2019年2月15日 未分類
本日のオススメ〜北海道メヌケ

極上のメヌケが北海道より入荷しました。 最高の脂乗りと鮮度で素晴らしい魚です 是非ご賞味下さい。 1月も残りあと僅か、そろそろ春めいたネタも多数ご用意しております ☆本日オススメ☆ 北海道 本メヌケ 北海道 仙鳳趾かき […]

2019年1月26日 未分類
北海道メヌケ
2019年1月26日 未分類
あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。 本年も鮨処なかのを宜しくお願いします。 お正月休みを頂き4日より営業再開。 新年も飛び切りのネタご用意してお客様のご来店をお待ちしております。

2019年1月3日 未分類
年末年始営業のお知らせ

いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 年末年始の営業時間をご案内します。   2018年12月30日(日)まで通常営業 2018年12月31日(月)おせち引き渡しのみ営業 2019年1月 […]

2018年12月4日 未分類