アンコウが入荷しました。 神奈川県産の朝〆と青森県産の肝入り2種類仕入れました。 お摘みのピッタリなあん肝を始め朝〆の身は昆布締めに。アラは熱々に茹でて肝と味噌で和えたとも和えオススメ。 アンコウ鍋はご予約頂ければ当日で […]
牡蠣の美味しい季節です。 本日は全国選りすぐりの北海道仙鳳趾産と有明海産2種類ご用意致しました。 北海道産はこれ以上ないクリーミー。有明海産はプリッとした食感と香りのバランスが素晴らしくどちらも自信を持ってオススメ出来る […]
極上な淡路のサバが入荷致しました。 通常のサバとはひと味も二味も違う別物の様な魚です ムロアジは釣り物で寿司ネタとしては馴染み薄い魚ですが非常に良い物が手に入りましたのでこちらも是非ご賞味頂きたいネタです 今週末はカウン […]
小笠原より、はるばるやって来た「ツチホゼリ」 ハタ科の魚でクエなどによく似ております。 こちら10k近く有る非常に大きな魚ですので寝かせながらしばらくご提供出来そうです 癖のない上品な白身で非常に美味しい魚ですので 是非 […]
極上のメヌケが北海道より入荷しました。 最高の脂乗りと鮮度で素晴らしい魚です 是非ご賞味下さい。 1月も残りあと僅か、そろそろ春めいたネタも多数ご用意しております ☆本日オススメ☆ 北海道 本メヌケ 北海道 仙鳳趾かき […]
あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。 本年も鮨処なかのを宜しくお願いします。 お正月休みを頂き4日より営業再開。 新年も飛び切りのネタご用意してお客様のご来店をお待ちしております。
いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 年末年始の営業時間をご案内します。 2018年12月30日（日）まで通常営業 2018年12月31日（月）おせち引き渡しのみ営業 2019年1月 […]